Eğri doğruysa,
fincan konuşur.
ROR, bir tutkunun hikayesi. Kavurma sırasında tane sıcaklığının birim zamandaki ilerleyişini tanımlayan bu terim, fincanınızdaki her notanın nereden geldiğini açıklar.
Şubelerimiz
ROR Nedir?
“Kahve kavurmada tane sıcaklığının birim zamandaki ilerleyişi.”
İyi bir kavurma, düzenli şekilde azalan bir ROR eğrisine sahiptir. Bu eğriye uyan kavurmalar yoğun bir tatlılık taşır. Geç kalan ya da sapan kavurmalar ise istenmeyen yanık tatlar barındırır.
Biz bu eğriyi adımız yaptık. Her partide Cropster ile anlık izliyor, her sapmayı not ediyoruz. Fincanınıza gelen çekirdek bu disiplinin ürünüdür.
Neden ROR Cafe?
Timko İş Merkezi'ndeki üretim merkezimizden şubelerimize uzanan yolculuk.
ROR Team'de yer bul.
Kahveye olan tutkunu bizimle paylaş. Barista, roaster veya operasyon ekibimize başvurabilirsin.
BaşvurÇekirdeği evine taşı.
Single origin ve blend çekirdekler, demleme ekipmanları ve hediye setleri sitemizde.
Mağazaya git