Menşei Bilgileri

Ülke: Burundi

Lot Adı: Rumanda

SCA Puanı: 86

Üretici: Muraho

Bölge: Kayanza

İşleme Yöntemi: Doğal Anaerobik (Natural Anaerobic)

Varyete: Red Bourbon

Hasat Sezonu: 2025

Rakım: 1.650–1.850 metre

Nem Oranı: %10,1

Yoğunluk: 798,2 g/L

Su Aktivitesi (aW): 0,539

Elek Boyutu (Screen Size): 14–17

Tadım Notları

Kırmızı elma, mandalina, ananas, şeker kamışı

---

RUMANDA KAHVESİ HAKKINDA

Burundi'nin kuzeyindeki, kahve üretimiyle tanınan Kayanza bölgesinde yer alan Rumanda Coffee Washing Station, Kibira Milli Parkı'nın yakınındaki yüksek rakımlı konumu ve Kongo-Nil Su Ayrımı'nın yemyeşil sırtları boyunca uzanan doğal yapısıyla öne çıkmaktadır. Bu eşsiz coğrafya; zengin ekosistemi ve serin mikro iklimi sayesinde üstün nitelikli kahve yetiştiriciliği için mükemmel koşullar sunar.

Rumanda istasyonu her yıl özenle işlenmiş yaklaşık üç konteyner özel nitelikli kahve üretmektedir. Bu doğal anaerobik lot, istasyonu çevreleyen verimli tepelerden biri olan Kirambi Tepesi'ndeki küçük ölçekli üreticilerden temin edilmektedir.